具体要求:
工作职责:
1、负责新产品开发及升级迭代,结合公司发展战略产品规划,制定研发方案、主导项目开展;
2、负责产品配方开发、工艺制程开发、稳定性评价、标准修订、质量成本精进优化,满足客户需求;
3、负责相关产品的感官评定,可执行测试并能够对数据进行汇总、分析、抓取关键梳理优化方向;
4、负责生产工艺流程优化,制定产品中试方案、生产工艺;进行工艺过程的全面培训、生产现场指导;
5、负责相关产品各业务端口技术培训、问题咨询、客户需求等相关支持及产品、技术相关,核心知识产权筹备申报实施;
6、持续关注行业动态及新产品趋势动向,参与市场调研、热点产品分析;
7、搭建及维护外部合作机构,为公司发展提供技术支持及产品储备。
任职资格:
1、本科及以上学历,食品科学与工程相关专业,3年以上饮料研发实践工作经验;
2、具备配方设计开发能力、具备技术资料修订及输出能力、具备项目管理能力;
3、负责过知识产权专利申报、项目申报等经验优先;
4、具有完整饮料产品上市的项目经验优先。