具体要求:
有意向直接联系
工作要求:
1、具备星级酒店或高端会所行政总厨同职位工作经验,或具备黑珍珠、米其林餐厅等从业经验;
2、具有较强的组织管理能力,熟悉厨房布局、规划、前期工程设计;
3、具有全面的厨房成本核算及控制能力,熟悉食材成本管控、厨师培训、烹饪、营养学等专业知识,掌握现场运营核心技能(标准化及食品安全管理、成本控制、团队打造与管理、出品控制等),
4、具有较强的事业心,责任心和良好的个人素质,优秀的沟通能力、技术能力,为人踏实稳定肯干,服从领导安排;
5、身体健康,仪表端庄;
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